Soutien à l’école Truong Xuan A : un projet de rénovation et d’extension de la cantine
L’association Restaurants Sans Frontières est fière d’annoncer son engagement dans un projet ambitieux de rénovation, d’extension et d’équipement de la cantine scolaire de l’école primaire Trường Xuân A, située à Trường Xuân A, dans le district Thới Lai, à 40 km de Cần Tho, Vietnam.
Une Initiative Née d’un Besoin Urgent
Le projet, initié par l’école Trường Xuân A vise à transformer un réfectoire provisoire en une cantine moderne et sécurisée. La mission de cette initiative est de garantir des repas dans de bonnes conditions d’hygiéne aux 135 élèves demi-pensionnaires. La capacité d’accueil est prévue pour une augmentation future du nombre d’élèves.
Objectifs du Projet
- Rénovation et Extension: La transformation d’un espace vétuste en un réfectoire conforme aux normes de sécurité alimentaire.
- Éducation Nutritionnelle: Utiliser le réfectoire comme un lieu d’apprentissage pour inculquer des habitudes alimentaires saines. Transmettre des comportements hygiéniques aux élèves.
- Lieu de Convivialité: Faire de la cantine un espace de rencontre et d’échanges pour les élèves.
Actions et Financement
Le soutien de l’association est essentiel pour concrétiser ce projet. Les enseignants et les parents d’élèves se sont également engagés à contribuer par des travaux manuels aux côtés des constructeurs.
Équipement et Aménagement
Le projet comprend l’achat de nouveaux équipements de cuisine essentiels et l’aménagement d’un potager scolaire pour la production de légumes. Cela non seulement enrichira les repas des élèves, mais servira également d’outil pédagogique pour les cours de biologie.
Gestion Durable
La durabilité du projet repose sur une gestion efficace des coûts de fonctionnement, couverts par les cotisations des élèves et les contributions des parents. Un comité de gestion, déjà en place, veillera à la pérennité de la cantine.
Budget et Durée
Le budget total du projet est de 224.620.000 VND soit environ 10 000 euros entièrement financé par RSF. Les travaux ont duré 30 jours, avec une livraison finale prête à l’usage.
Implication de la Communauté
La réalisation de ce projet est une véritable collaboration entre la direction de l’école, les enseignants, les parents et l’association. Ensemble, nous travaillons pour offrir un environnement sain et éducatif aux enfants de Trường Xuân A.
Jean-Maurice Vergnaud, Président déclare : « Ce projet incarne parfaitement notre mission de soutien aux communautés en améliorant les conditions de vie et d’apprentissage des enfants. Nous sommes ravis de participer à cette initiative qui aura un impact durable sur la santé et l’éducation des élèves de Trường Xuân A. »
